Cuando decidimos dedicarnos a la vitivinicultura, en 2005, nuestra realidad como familia cambió para siempre. ¿Por qué? Porque esta actividad constituye una forma de vida que da satisfacciones, pero también tiene sus sinsabores: el trabajo de todo un año puede verse arruinado por una caída de granizo.
Otro factor que debemos contemplar es la posibilidad de que una helada impida que veamos los frutos de la vid, y que todo el cuidado y la dedicación hayan sido en vano.
Ante estas adversidades, si hoy nos preguntaran cuál es la filosofía del vitivinicultor, sin duda responderíamos: “No darnos jamás por vencidos, aun vencidos”. Y agregaríamos que la pasión por la elaboración de nuestra bebida es la que nos impulsa a seguir adelante.
La madre tierra nos regala este maravilloso fruto con el que hacemos el “elixir de los dioses”. Pero para deidades que no son Adonis, ni Dionisio, ni seres angelados: son personas de carne y hueso que disfrutan en su estadía terrenal de las bondades del vino… ¡como tiene que ser!
Honrar la vid y sus frutos también es una forma de agradecimiento a la naturaleza que generosamente nos los provee.
Un “me gusta tu vino” o un “te felicito” constituyen la retribución más esperada por los vitivinicultores; nos hace sentir que todo el esfuerzo valió la pena.
Amamos el vino y amamos elaborarlo. Es sinónimo de disfrute, de compañía, de los buenos momentos, las buenas charlas, los amigos. Es el medio y el generador de recuerdos inolvidables. Por eso, decimos:
“El vino, ni solo ni a solas”.
El vino es dsifrute de los buenos momentos, las buenas charlas, los amigos y que el vino sea el medio de generar excelentes momentos.
El vino, ni solo ni a Solas!!
Nuestros vinos han participado de las más importantes exposiciones de la industria en el país. Brillaron en eventos que tuvieron lugar en Tandil, La Plata, Puerto Madryn, Misiones y Córdoba, entre otras.
Junto a otras empresas destacadas de la provincia, Uva Negra Wine formó parte de la comitiva que viajó en 2011 en misión comercial a Shanghái (China), Hong Kong y Tokio (Japón). La experiencia permitió afianzar lazos comerciales y mostrar nuestros productos al mercado asiático.
RepresentanDO MENDOZA
El vino es la única obra de arte que se puede beber
Nuestros Vinos
Algunas combinaciones que pueden hacer tu día mejor
Premium Malbec y Cabernet Sauvignon surgen de verte, de escucharte y de entender que necesitás una línea diseñada pensando en vos. Sabemos que querés disfrutar de un vino suave y ligero, sin complicaciones. Y lo más importante: que sea perfecto para acompañarte en una comida, en una charla, en un encuentro mágico complicaciones y que este listo para acompañarte, en una comida, en una charla, en algo más!!
Nuestra línea Reserva está compuesta por vinos que han recibido el tratamiento especial y durante el tiempo necesario, para poder estar de etiqueta. ¿El motivo? Probarse ante los más exigentes jurados: los paladares de nuestros clientes.
Por su frescura y versatilidad son ideales para compartir momentos de disfrute y relajación. Un espumante no es un solo vino, es la posibilidad de transformar un vino en una gama de sabores que tiene como único límite tu creatividad.
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